为打造汉阴红茶高端品牌，全面提升茶叶经营主体生产加工技能，不断延伸茶产业链，提升茶产品附加值，推动茶产业高质量发展。6月18日，汉阴县果蜜红茶培训班在凤凰山农民田间学校如期举办。安康市农科院副院长晏筱波、汉阴县人民政府副县长王侠军、陕西省茶人联谊会会长韩星海、农业农村局局长沈涛出席开班仪式。汉阴县茶企、农民专业合作社、集体经济组织、家庭农场负责人及茶产业大户共45人参加培训。
仪式上，王侠军分析了汉阴茶产业现状，对安康果蜜红茶的概念进行阐释，围绕为什么要在汉阴抓果蜜红，如何开发果蜜红品牌作讲话。安康茗之源茶叶有限公司与汉阴县嘉茗富硒茶业有限公司签订了安康果蜜红技术合作协议。
此次培训采取“理论+实训+品鉴+交流研讨”的方式进行。专家老师对抓好“三茶统筹”促进安康茶叶高质量发展、汉阴县茶产业发展历史及现状、茶产业市场营销、果蜜红质量技术规程及制作技术、安康果蜜红市场前景分析、产业带头人素质素养分别做了专题讲授。通过4天的理论学习和实训教学，学员们了解了果蜜红的市场前景，学习掌握了果蜜红制作全过程的技术基本技能。
据了解，汉阴培育茶叶合作社57个，市级现代茶叶园区10个，茶叶生产企业20家。下一步，汉阴将以此次培训为契机，加大高素质农民培育力度，加快发展甜度更高、果味更浓的果蜜红茶，强化技术指导服务，让汉阴茶产业找到了一条全新的起跑赛道，果蜜红茶将成为汉阴产业增收的新亮点。
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